～カリントまんじゅう～ 「北から どでん」 「献上　駒饅頭」でおなじみの御菓子司 みやきんさんから、新作登場！ ちまたで、かりんとうがにわかに流行っていたのは、知っていましたが！ まさか「おまんじゅう」をかりんとう仕立て … 続きを読む →

2011年4月2日（土）全国ロードショーが予定されている、映画「津軽百年食堂」（出演：オリエンタルラジオ藤森慎吾　中田敦彦　福田沙紀　ちすん　ほか）の公開を記念して、その舞台となった弘前では現在、応援団が募集されています … 続きを読む →

南部地方ではイベントがあると必ずと言ってもいいくらい「じゅねもち」（串にさしてあるもち）って見かけるんですが、みなさんそもそも『じゅね』ってご存知ですか？ 「じゅね」とは「エゴマ」の事。シソ科の一年草で南アジア、東アジア … 続きを読む →

今日和、new_rockです（*´∀｀*）ﾉ 久々に美味しい物をＵＰしまっす(*ﾟ▽ﾟ*)♪ Three Bridge（スリーブリッヂ） 各種パン・牛乳・輸入チーズ・輸入食材販売（パスタ・蜂蜜等）のお店！ ここのパンはど … 続きを読む →

今日和！new_rockです(｡･ω･｡) 昭和大仏・青龍寺編のラストは・・・ 　　　　　  昭和大仏 昭和大仏は法界印を結ぶ胎蔵界大日如来像です。五仏座像の宝冠をかぶり瓔珞で身を飾る王者の姿をし、胎蔵界曼荼羅の中心に描 … 続きを読む →

炊きたてのご飯を「若生昆布」で包んだだけの、シンプルなおにぎり。 主に津軽半島で昔から食べられている郷土料理です。 先日テレビで紹介されていたのをみて気になってました。 若生昆布って？ 「若生昆布」とは、1年目の薄くて柔 … 続きを読む →

1月15・16日の2日間、弘前市立観光館・研修室で行われた「フィルムツーリズムセミナー」と題したセミナーに参加しました。 今回は「その2」。2日目の模様を書いていきます。「その1」をまだ読まれていない方は、まずそちらをお … 続きを読む → 続きを読む →

こちらの写真はご覧の通り(有)不二屋製菓さんの、五所川原名物『むしおくり最中』です。 昔からある名物最中なのですが、久々に３時のおやつにと思い購入。いつもは袋を破って即「いただきまーす♪」なのですが、今回は何気なくマジマ … 続きを読む →

はじめて食べたとき、と～っても美味しくてビックリしました。やや！！これは納豆菌がフツーと違うのか？と感動した覚えがございます。 こちらは、野辺地町の小向納豆店で製造されている「野辺地納豆」です。 この納豆はとても柔らかく … 続きを読む →