魅力No.1953

刺し身でも煮つけでも焼いても旨い｢メバル｣！

2012.01.24 | 表示回数 833 回

市場でもなかなかこのサイズは売っていません。｢クロメバル｣！
私的には煮つけが大好きですが、２、３日熟成させてのお刺身も最高です。

この大きさが釣れる所は、全国的にもそれほど無いそうです。
県外のお客様にも好評で、毎週のように岩手、宮城から来て頂いております。
束釣りをしないように1匹づつ釣るジギングで何カ所も廻り、根を枯らさないよう心がけています！

日本, 青森県青森市浅虫坂本９

コメント一覧

  1. 浅虫でこんなの釣れるんですね。
    刺身の熟成とか、目からウロコです。刺身は新鮮第一と思いこんでました。

    くろしゃちょ

    2012.01.26

    返信

  2. こんなにデカイメバル、初めてみました！！

    かみの

    2012.01.26

    返信

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by 鯛多ニック

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