こだわりの食材と調理が自慢の洋食店

今回は七戸町にある洋食店、「タベルナ」に行ってきました。

店名が特徴あり～！なので気になった方も多いのではないでしょうか？？

実は、　　　日本語「タベルナ」　　＝　　ギリシャ語「レストラン」

という意味なのです。息子さんは私の同級生でお父さんがシェフをしているお店です。

今回はお薦め３品をご紹介します～☆

☆チーズハンバーグセット（スープ、サラダ、ライス付）・・・・・・・８００円☆

チーズがとろ～りトロけるソースとベストマッチな感じで、こだわりのお肉を使っているのもあって柔らかく

「ん～まぃ～♪」って感じですよ☆この美味しさでこの安さは想定外です。

続いてはこちら、

☆ステーキセット（スープ、サラダ、ライス付）・・・・・・・１，０００円☆

こちらは、お肉は厚いのにと・に・か・く・柔らかい！！！当然、シェフのこだわりで冷凍物ではなく生肉を使っていて、甘めのソースとばっちりあっていてかな～りいけます☆☆☆私は１枚スルッと食べちゃいましたｗｗｗ

こちらのセットも、間違いなくこの値段じゃ食べられないですよｗ

☆エビフライセット（スープ、サラダ、ライス付）☆

こちらは大きなエビが４尾とナイスなボリュームになってます。

驚きなのが衣の薄さです！！！揚げたてでお年寄りでもサラッといける油っこさが全くと言っていいほどないのです♪

私は普段から小食の方なのですが、前の２品を食べた後でも意外なほどさっぱりしているのでサラッと頂けましたｗｗｗ

～シェフのこだわり～

元々東京で若い頃はシェフをしていたそうで、写真NGでご紹介できないのが残念なのですが非常に気さくな方ですよ☆洋食店ですが「和・洋・中」お客様のお好みに応じて対応しているプロフェッショナルなお店です。

２６年前から七戸で洋食店をやっていて、現在の場所に移動してきたのが平成４年から。もう１８年になります。地元に愛される、地元の食材にこだわり長年愛されているお店です。色々写真等見せていただいたのですが、氷の彫刻や美しい料理のオブジェなんかも創作でなさっているくらい、素人の私からみても素晴らしいものでした。素材にこだわり、ほとんどがセットメニュにしているのも食べやすいし良いと感じましたし、すべてのメニューが１，０００円以下というこだわりで、値段はぎりぎりで良いものを提供できればという熱い思いが伝わってきました。サラダのフレンチドレッシングなどもすべて手作りでこだわっています。

各種宴会やオードブルも随時やっているので、そこにはさらにこだわりのシェフの技が味わえるということでした。

ぜひ、七戸にお立ち寄りの際には「タベルナ」へ♪♪♪

• 七戸町字倉越３９-１５
• TEL．０１７６-６２-５５９５
• 営業時間/昼１１:３０～１４:００
•                   夜１７:００～２１:３０
• 定休日/不定休
• 駐車場/２０台
• 座席数/３５席