タイトルがベタでスイマセン(*_*; (一応読み方は「うまいっ!」です。)
今回は「お米で地域活性化~津軽EN(イーネ)プロジェクト~」レポートでご紹介した「自然栽培米」の試食レポートをしてみようと思います♪
まずは、お米を軽~くササッととぎ(あまりとぎすぎると、このお米の美味しい部分が失われてしまうそうです。)、4時間ほど冷蔵庫でお休み。 ZZZZ(-。-)
その後、炊飯器へ (@^^)/~~~いってらっしゃ~い
待つこと数十分・・・・。
ホッカホカ ツヤツヤできあがりで~す♪
お米が光っております☆
とりあえず何の味もつけず、お米本来の味を。モグモグ(^u^)
・・・・・・・・・・タイトル通り、『うまいっ\(◎o◎)/!』としか言いようがありません(>_<)
お米の甘味はもちろんのこと、けっこう弾力がある様な気がします。
( 彦〇呂さんには到底及ばないことはわかっていますが、こんなコメントしかできない自分が悲しい・・・(T_T) )
「ご飯ておいしいな~」「作ってくれた人たちの時間と労力に感謝だな~」という気持ちを、お米とともに噛みしめました(^^)
そして、おかわりしたのは言うまでもなく^^;『筋子まんま』でもう一杯!
こんな美味しい物を作っている青森サイコーーーヽ(^o^)丿
皆さんも機会があればぜひお試しくださいませ(^_-)-☆
木村秋則さんってスゴイ方なんですよね。
その方のお米ってどんなんだろ~興味ありです。
・・・タイトル「う米っ!!」はうまいです!!(^・^)
かっちん
2010.11.05
>かっちんさま
タイトル評価いただき、ありがとうございますm(__)m
いつものことながら思いつきですが・・・^^;
いろんな人たちの「思い」が詰まったお米なので、食べる時緊張します!
こけまる
2010.11.05
おおお。筋子があおもりっぽくてステキですね
きゅう
2010.11.04
>きゅうさま
あおもりっぽさを狙ってみました^^;
おいしい「津軽の自然栽培米」と「青森の筋子」ベストマッチでした!(^^)!
こけまる
2010.11.05