先日もテレビで取り上げられていた岩木山の嶽きみ。
露店がいくつも並ぶ通りの裏側に広大な畑があります。
どこまでもずっと嶽きみ畑。
ヒゲがこんな感じで食べごろ。
つまりは今が旬でございます。
家で茹でても相当甘いですよね。
しかしそれ以上に想像を超えるものがあります。
朝一採れたての糖度は生の状態でメロン以上とも言われています。
普段食べているものは甘みがだいぶ減った状態です。あんなに甘いのに。
最上級の嶽きみを経験してみたいあなた。
朝もやの残る嶽きみ畑へ行ってみましょう。
収穫に勤しむ方がいたら大チャンス。
普段とは違う衝撃が待っているはずです。
