今、ひそかなブームの「米粉」。
お料理やお菓子作りの材料として、最近とても良く名前を聞くようになりました！

そんな米粉から作ったうどん、“米粉うどん”をこのたび
開発されたお蕎麦屋さんがむつ市にあります。

「樺山そば（かばやまそば）」さんです。

県内ではまだ珍しい、米粉を使ったうどん！

それがこちら。

色白なべっぴんさんなんです。

もち米粉から作ったこの米粉うどんは、とっても“もっちもち”していて、あま～いんです。

良く噛んで、飲み込んだ後・・・
お口の中に、お米のほのかな甘さがふんわりと広がります。

なんだかほっとする優しい味。
ふんわり小さな幸せを感じる味。

それがむつ市樺山そばの米粉うどん。

ちなみに・・・

この味が、2011年2月5日～6日に七戸町で行われる
【みちのくそば博覧会開催　～いつも　そばに　うまいもん　七戸町～】
にて、お土産用として販売されるそうです。

みなさんこの機会にぜひ！
下北のほっとする味を求めに行ってみてくださいね。

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【みちのくそば博覧会開催～いつも　そばに　うまいもん　七戸町～】
会期：平成23年2月5日（土）～6日（日）午前10時～午後4時まで
会場：七戸町立七戸体育館
その他：①そば打ち体験　②そば屋台13店舗
お問い合せ先：七戸町企画財政課内　えきかつプロジェクト実行委員会事務局
電話：0176-68-2940　FAX：0176-68-2804