new-rockさんの企画に便乗して、弘前市内のラーメン屋さんを一軒、御紹介させて頂きます。
国立弘前大学のすぐ近く、富田枡形にある、タヌキの置物が目印のこのお店は、その名も「らーめん村 ぶんぷく茶がま」。
付近の学生御用達のお店であります。かくいう私も、中高生のころは部活帰りなどによく、お世話になりました。
この、味わい深い看板も素晴らしい!
「ナウならーめん ぶんぷくらーめん」ですよ!!
店内の様子はこんな感じ。
食器の片付けをしているのが、この店の名物おばさん。店に入ると「いらっしゃいませえ~」と、いつも元気いっぱいに迎えてくれます。
厨房に面したL字型のカウンターに7席、その他4人がけのテーブル席が4つ、2人がけのテーブル席が1つ。あまり広いわけではなく、さらに食事時になるとお客さんがたくさん押し寄せるので、いつも店内は活気に溢れています。
そのため、待ち時間もちと長くなってしまうことがありますが、そこは安心して下さい。大量の漫画が店の隅々に置いてあり、注文が来るまでの暇つぶしはバッチリ。
それに店内のいたるところに、飛行機の模型やレトロなポスターなどが飾られていたり、懐かしの駄菓子が売られていたり、それらを眺めているだけでも飽きることはないでしょう。
さて、こちらがお品書き。
ここにもタヌキがいます。
メニューの中身は、しょうゆ味のぶんぷくラーメンを筆頭に、激辛の四川風みそラーメンや、牛乳とみそが味の決め手のマイルドなウェスタンラーメン、見た目も鮮やかなトマトチーズラーメンなど、個性的な名前がいろいろ並びます。
ラーメンだけでは物足りない、という方には、セットでハーフサイズのチャーハンや天津飯も選べます。
そんな中、自分のお勧めなのが、こちら。
から揚げみそらーめんとから揚げ丼のセット!!ガッツリお腹が空いているときは、コレしかありません。
っていうかね、ここのから揚げ、絶品なんです!!衣はパリッとサクっとしていて、下味もしっかりついていて、何個でも食べちゃえます。ラーメンのスープに浸って衣が柔らかくなったから揚げも、また格別。ぜひとも食べてほしい一品です。
食後にはサービスで、必ずアイスがついてきます。
これがまた、さっぱりしていて美味しいんですね。シメにぴったりです。
肝心のお値段ですが、ラーメン単品だと450円~600円くらい(大盛りだとプラス100円増しくらい)。
セットにすると700~800円という価格帯であります。
ちなみにオーダー時に、麺を細麺か太麺かで選べます。こちらはお好みで。
駐車スペースは、店の脇に3台分あります(2番~4番が、このお店の専用スペース。他は違うので、お気をつけて)。
ちなみに、夜にお越しになった時は、こちらのネオンサインが目印です。
というわけで、この日も満腹になるまで食べて、お会計の時に、先ほどのおばさんに
「このお店、もう何年になるんでしたっけ?」と聞いてみたところ
「もう35年になります~! 建物も味も、わだしだぢも、ぜんぜん変わってません~」とのこと。
富田のこの地で、30年以上にわたって愛され続けてきた、ぶんぷく。
これからも、その味と雰囲気を守り続けていって下さい!!
らーめん村 ぶんぷく茶がま 毎週月曜定休
〒036-8173
青森県弘前市大字富田町193
0172-32-1516
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