明日12月1日は、青森県太平洋沿岸のほっき漁解禁の日です。

と、同時に三沢市では、「三沢ほっき丼」の解禁日でもあります。

解禁前日である本日は、参加店や関係者による
三沢ほっき丼の決起集会が開かれるということで
その様子を取材させていただきましたよ！

まずはじめに
種市一正 三沢市長より、ほっき丼解禁に対しての喜びの言葉が述べられました。
また、今年から初参加のお店に対して「のぼり」の授与や、
参加者全員による誓いの掛け声なども行われました。

今年もいよいよ「ほっき丼」の季節なんですね。
明日から、楽しみなことがひとつ増えます。

今回の期間は、平成２２年１２月～平成２３年３月まで

今年は三沢市内32店が参加します。
ほっき丼といっても、各店で作り方も味付けも盛り付け方も違います。
それぞれのお店にしかない旬の味を楽しみましょう！

ちなみに、

今年もスタンプラリーがあるんです！
参加店にて、三沢ほっき丼を食べた際にスタンプを押してもらい
５店舗ごとに賞品がもらえるんです。
今年こそ、何か頂きたい！と、思う私でした。

参加各店
寿司割烹　福水　
中華　上海
喜久寿司
松喜
道の駅みさわ
鮨道楽　一八
北龍堂
仕出し　旅館栄作
酒楽彩彩　和がや
鮨　ダイニング　ほうらい
古牧温泉青森屋　湯けむり茶屋
串焼き　ほうりょう
酒菜彩々　ほうりょう
炭火焼肉　炙庵
レストラン三沢空港
炭火台所　おはし
やま文
きらく亭
旬のお食事処　おいかわ
小笠原食堂
とわだっ湖
お食事処　和み
御食事処　いや川
鮨　大竹
忍　鮨
すし処　魚らく
つぼ八　三沢店
寿し花館三沢１号店
寿し花館三沢堀口店
浜慶
はまなす食堂
食事処おおせっか