三沢の味『M-1食ラリーみさわ冬の味覚』1区２区続いて最後の３区でございます
３区 №9 三沢ほっき丼（道の駅みさわ くれ馬ぱ～く）
三沢特産のほっきを使用した１品。ほっきの味をそのまま生かした甘みた～っぷり、肉厚のほっきをごはんに載せちゃいました。１２月から３月までしか食べられない期間限定品です。
３区 №10 ほっきカレー（道の駅みさわ くれ馬ぱ～く）
ほっき丼だけではなく幅広い年齢層に喜ばれているのが「ほっきカレー」みんなが大好きなカレーにほっきを入れちゃいました。冬しか食べられないほっきカレーです。
３区 №11 やまざきポークカレーに長芋唐揚のせちゃいました（おいらせ農業協同組合女性部）
農場主の山崎伸さんの想いが形となった逸品「やまざきポーク」。純植物性肥料で育てた高品質豚肉。アクが驚くほど少ないこと脂身に旨みがあるのが特徴で、豚肉に含まれているビタミンＥは一般豚の約７倍も！！このやまざきポークがカレーとなって登場しました。中心にのっているのが三沢特産の長芋の唐揚げです。
３区 №12 クラムチャウダー（道の駅みさわ くれ馬ぱ～く）
クラムチャウダーの主役といえばはまぐり！！でも三沢のクラムチャウダーはちょっと違う。ベースのミルクはしぼり立て濃厚な新鮮牛乳「三沢産牛乳１００％」を贅沢に使用し、具材の野菜は地元新鮮畑で栽培されたものを使用しています。
「Ｍ－１食ラリー」ブース以外にも食のテントがあり、冷えた身体（７時間この会場にいたわたしもすごいな）を温めようと
私の手のひらサイズの「豚まん」発見！！・・・ん？？
「ブリトードック」ってなに(?_?)早速購入！！
香辛料の効いたフランクをトルティーヤの生地でくるくる巻いたみたい（たぶん）
もちもちパリパリでおいしかった(^O^)
○道の駅みさわ くれ馬ぱ～く
コメント一覧