弘前市土手町（下土手町）には「中三」という百貨店があります。

その地下のフードコートには、画像の「チャイナドール」というお店があります。

そば、ラーメンなど麺類のお店なんですが、このお店には有名なメニューがあります。

それは味噌ラーメン。

味噌ラーメンが有名なため、お店の名前よりも、「中ミソ（中三の味噌ラーメン）」という通称でみんな分かるくらいです。

これが、「中ミソ」です＾＾

実はちょっと違うんですが（＾_＾；）

厳密には辛味噌ラーメン(大盛り)です。

トップに辛いのが載ってます。結構辛いです（＾_＾；）

ご覧になって分かるように、野菜がたっぷり載ってて、結構嬉しいです＾＾

麺は中くらいで、味噌ラーメンとしたら細い感じなんですが、やや固め（私的にはちょうど良いんですが）に茹でられているので、アツアツのスープの中でもだれる事がありません＾＾

そして、スープなんですが、最近の濃い～感じではなく、やや淡白で、津軽特有（？）の、「味噌汁ラーメン」と呼ばれる部類に入るのではないかと思います。

で、このスープ、実は結構甘口なんです（＾_＾；）

「甘いスープなんて・・・」と思われるかもしれませんが、これが美味しいんです＾＾

野菜からの甘さもあるんでしょう。

変に甘ったるいのとは違う、絶妙な甘さ。

このスープと麺と野菜の三位一体のハーモニー、と言ったら言い過ぎかもしれませんが（＾_＾；）

食べているうちにどんどん体も温まり、今の季節の寒さもどこかへ行ってしまいます＾＾

この、弘前市民のソウルフードとも言える（言いすぎですが（＾_＾；））「中ミソ」。

弘前にいらした祭には、是非一度食べてみてください＾＾