さくら野弘前店向かいにある「らぁめん蘭華亭」に仕事を終わって子供たちと行ってきました。
☆グルメ情報からグルメラリーに載っていたお店です。
一番人気の「ねぎみそらぁめん」を注文しました。
厨房はお一人。待つかな~と思いきや、7、8分で運ばれてきました。
いつもラーメン屋は決まっているので、新しいラーメン屋は度胸?が入りますが
事前情報を知って入ったお店なので、期待感が高まります(^v^)
スープ→麺→味付タマゴ の順番で食べました。
※味付タマゴはすべてのらぁめんに入っています。サービスです。
※スープはいわしを使った魚介スープに、ゲンコツ・鶏ガラなどを合わせ14時間じっくり煮込んで作ったダブルスープ。
濃厚ですが、くどくありません。麺は太麺です。
濃厚スープだからこそ太麺が合っています。
暑さで食欲が落ちていましたが、らぁめんパンチでペロリといただきました。
しっかりと収納しました(笑)
ごちそうさまでした(^o^)/
住所:〒036-8003 青森県弘前市弘前市高崎2丁目13-2
営業時間:11:00~15:00 18:00~23:00
定休:第2火曜
40.602484,140.461578
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