会いたくなるイケメンマスターがいる店★第一弾!
香港屋台「花花 HOAHOA」
4年前に弘前市土手町にできた「津軽弘前屋台村 かだれ横丁」
は、屋台のようなお店が集まった場所です。
さて、今日はどこの屋台に行こうかな~
と、歩き始めて、まず目に飛び込んでくるにぎやかな屋台が!
よし!今日はつきあたりの「花花(ホアホア)」のちょーさんに会いに行こう♪
エキゾチックな雰囲気が漂う、香港屋台「花花」は
カウンターに座るともう異国に来たような気分に。
料理ができると鐘が鳴ります
これまた中国三千年の歴史です。
さぁ!ここに来て絶対食べてほしいのはコレ★
「炙り焼きチャーシュー」
(ノ゚∀゚)ノワッショーイ
焼き目が濃いのに口に入れるとトロ~っと溶けちゃう♪
それでいて、脂っこくはない!という、なんとも
摩訶不思議食感(人″∀゙)
+ ∧ +
+ <∵> +
+ W +
実は、その隣りの韓国家庭料理のお店「ソデムン」は
「花花」のちょーさんの奥様のテンミちゃんのお店。
韓国人のテンミちゃんのつくるキムチは超本格派!
キムチ好きにはたまらない美味しさです!
が、実は辛いものが、そんなに得意ではないワタクシ…
というわけで、
チヂミなら辛さが和らいで、旨いv(`∀´v)
その他にも、売れ切れゴメンのスパイシーチキン!とか
餡かけ海鮮おこげ、ラーメンも絶品です!
もちろん!サムゲタンや香港スイーツも味わえて
本格中華ならここで間違いなし!!
+ ∧ +
+ <∵> +
+ W +
「花花」の料理人のちょーさんは、
中国料理ひとすじっ!の本格中華料理人★
市内各有名中華料理店の料理長を勤め
この「かだれ横丁」が設立と同時に、独立オープンしました。
大なべを力強くふるうかっこいい料理人ちょーさん!
でも、お話しすると、柔らかい口調でとってもやさしい♪
そして、こんなお茶目な一面も見せてくれますよ☆
※本物の豚さんの鼻です (゚ロ゚ノ)ノ
香港屋台料理
花花 HOA HOA
営業時間18:00~2:00
津軽弘前かだれ横丁内、入って左に進むと突き当たり!
隣りには、奥様の店、韓国健康家庭料理「ソデムン」もあります♪
どちらも、アットホームであったかい、のんび~りできる屋台ですよ~
コメント一覧