魅力No.1028


三沢のパイカが熱い!!

三沢地産地消フェアで見つけた「パイカ鍋」。
パイカというのは「国産豚バラ肉の軟骨付部分を丹念に叩き崩したもの」だそうですが、これがウマい。
バラ肉と軟骨周りの肉が絶妙に絡み合い、味、食感共に最高です。

このサイトでも取り上げられていましたが、「匠」というラーメン屋さんではこのパイカが入ったラーメンを食べる事が出来ます。

ラーメン好きには味わっていただきたいですし、この「パイカ鍋」を味わえる店舗があったらまた投稿します!

今のところ、鍋の方はイベントでしか食べられないという事でしたので

http://www.misawasi.com/modules/news/details.php?bid=173

パイカラーメンが食べられる「匠」の投稿記事リンクと地図を載せておきます。

https://aomori-miryoku.com/2010/12/03/美肌ラーメン♪~匠家in三沢/

日本, 青森県三沢市緑町2丁目5−3

コメント一覧

  1. 先日、匠家さんでパイカラーメン食べてきました。
    パイカ鍋はイベント以外でももっと食べられる所ないのかな?
    って思います。

    かっちん

    2010.12.06


  2. 本日、パイカラーメン食べてきました!
    匠家さん美味しかったー!

    sdu

    2010.12.06


  3. 三沢パイカ鍋をフィーバーさせましょう!
    NICEパイカ情報です。

    ピコロモンド

    2010.12.06


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