～しちのへ産直　七彩館～

　左手側に東北新幹線の七戸十和田駅が望める、道の駅！今回は、ぶらっと週末野菜を買いに出かけてきました。

きれいな色の大根に出会いました。
赤い方が見たままの「赤い大根」
緑の方が、何故かの「ビタミン大根」

　ビタミンが 豊富で歯切れ良く美味、生食・おろし大根・漬物等に向いているそうです。

本題のワールドへ突入します！

これぜ～んぶ　手作り漬物！さらに１歩前へ！

大根・長いも・赤かぶ・梅全部　地産品！ゴボウの醤油漬け

豆漬け

大根とニシンの三五八漬け

キュウリの粕漬け・白菜漬け

　参りました、全部自分の畑で取れる自給品！

　塩で野菜を漬ける保存食が、どんどん味にこだわりが出てきて今では、各家庭の味に微妙な隠し味さえある漬物。
　ご飯と漬物コレがなきゃ始まりませんよね、もはや保存食じゃない漬物は、こうして道の駅にて、味自慢をしていました。