「得意料理はラーメンです!」でおなじみの(?)きゅうです。
おうちで本格ラーメン(前篇) @高砂食品「味噌カレー牛乳らぁめん」に引き続き、
「青森しじみらーめん」を作ります。
作り方はこちら
簡単すぎてうまい。
1.どんぶりに調味料を入れてお湯をそそぎ
見て!この透き通ったスープ!!
3.具をトッピングして完成!
わかめとしじみは付いてきます。
チャーシュー・メンマ・ねぎは自前。
麺のおいしさも然ることながら、スープもおいしいです。
しじみのエキスがたっぷりでしみわたる感じ。
通販も出来ます
今回作ったものは道の駅から買ってきました。
県内の道の駅など、お土産物を置いている所で売っている事が多いです。
近くに売っているお店がない方には通販がオススメです。
こちらのサイトからどうぞ
青森のご当地ラーメン こだわり麺工房 高砂
「たっかさご~しょくっひん♪」
でおなじみの高砂食品さんのこだわりについては
ご当地ラーメンの旗振り役@髙砂食品株式会社(いっちーさんの記事)
もぜひご覧ください。
よろしくお願いします。