にんじんがもっと好きになるスイーツ～深浦雪にんじん～

冬の間雪の中で育ち、甘さを蓄えた人参。
糖度10度以上の甘さ（スイカ並みに甘い）で、フルーツみたいな人参です。
そんな「深浦雪にんじん」を使ったお土産を紹介します。

深浦のことなら何でもお任せ！のhuben（ヒューベン）さんから頂きました。

深浦雪にんじん「ぷちっとゼリー」です
すりおろした人参の触感を残しつつ、硬めに仕上げたゼリー。でもなめらか！
で、なんでちょっと硬めなのかというと、

こんな感じで、風船に入っているから！
つまようじで突き刺すと「トゥルン！」てなるんです。
何度でも突き刺したい。
すごく楽しい！

もうひとつ、

深浦雪にんじん「パイまんじゅう」です。
これは、あんこをパイ生地でつつんだ、よくあるタイプのお土産ですが、
深浦雪にんじんパイまんじゅうは他とは違う！
なんと、あんこに雪人参が入ってるんです。
自然な甘さで、とてもおいしかったです。
あんこの色のオレンジで、目で見ても楽しいです。

皆さんも深浦に行ったらぜひ食べてみてください。

雪人参スイーツが買えるお店