冬の間雪の中で育ち、甘さを蓄えた人参。
糖度10度以上の甘さ(スイカ並みに甘い)で、フルーツみたいな人参です。
そんな「深浦雪にんじん」を使ったお土産を紹介します。
深浦のことなら何でもお任せ!のhuben(ヒューベン)さんから頂きました。
深浦雪にんじん「ぷちっとゼリー」です
すりおろした人参の触感を残しつつ、硬めに仕上げたゼリー。でもなめらか!
で、なんでちょっと硬めなのかというと、
こんな感じで、風船に入っているから!
つまようじで突き刺すと「トゥルン!」てなるんです。
何度でも突き刺したい。
すごく楽しい!
もうひとつ、
深浦雪にんじん「パイまんじゅう」です。
これは、あんこをパイ生地でつつんだ、よくあるタイプのお土産ですが、
深浦雪にんじんパイまんじゅうは他とは違う!
なんと、あんこに雪人参が入ってるんです。
自然な甘さで、とてもおいしかったです。
あんこの色のオレンジで、目で見ても楽しいです。
皆さんも深浦に行ったらぜひ食べてみてください。
雪人参スイーツが買えるお店
- WeWPa椿山物産館コロボックル
- アオーネ白神十二湖物産館カワセミ
- 森の物産館キョロロ
- 十二湖駅
通販はこちら
楽天「ふかうら本舗」
残念ながら口にしたことが無いけれど
TVにも出たことがある雪にんじん。雪にんじんパイまんじゅう。
気になります。
かっちん
2010.09.09
私も食べたことあります☆
楽しいゼリーって商品の着眼点が本当に素晴らしいですよね(^^
コクトー
2010.09.09
私もこの前初めて雪にんじんを食べたのですがこれが甘い甘い!
料理にしなくても全然いけました。
ゆ~みん
2010.09.09