三沢商業高校オリジナルのアイス『ながいもアイス（三沢産：春掘りながいも使用）』、『ごぼうアイス（三沢産：色白ごぼう使用）』の２種類。

２００７年度の３年生が課題研究授業の一環として企画したのがきっかけ。２００８年度の３年生が引き継いで本格的に製造を開始。発案・企画・商品化・発注まで三沢商業（農協部会）の生徒さん達が行っています。

アイスの原料はJAおいらせより提供してもらい「形が悪く、店頭販売ができない規格外」の『ごぼう』や『ながいも』を使用しています。牛乳も県産品を使用。製造は「十和田湖ふるさと活性化公社　手づくりハウス　味楽工房」さんが作ってくれています。

『ごぼうアイス』見た目ではごぼうが入っているとは分からないが、口に入れた瞬間から「あっ、ごぼう！！」とわかります。味もごぼう！鼻に抜ける香りもごぼう！！その後にくる牛乳の甘みもおいしい。

『ながいもアイス』　「ながいもが入っているよ」って言われないとわからないかも(^^)どちらかと言えば「バニラアイス？でも後味なんだろ？？」って思ったアイスです。でも、くせも無く食べやすい。

販売のきっかけは２００８年１０月に「三沢市：古牧温泉青森屋」さんを会場に開催されたスイーツコンテスト『おらほの田舎スイーツコンテスト』

『ごぼうアイス』・・・準グランプリ、『ながいもアイス』・・・佳作

審査員をつとめた古牧温泉青森屋：総支配人の方の目に留まり「ビジネスとして商品を扱いたい」と三沢商業高校へ商談を持ちかけたことがきっかけらしいです。

パッケージには三沢商業高校の生徒たちのイラストが描かれています。（ごぼう、ながいもの葉も描かれています）

２００８年１２月１日から古牧温泉青森屋さんの売店やレストランで販売が開始しました。