魅力満載ローカルスーパー
七戸町　やまさんストアー編

～いらっしゃいませ～
地元民の台所で、地元の味を見つけました。
隣町の上北郡七戸町の「やまさんストアー」です。

町民は「やまさん」と呼んでいます。
このお店の「こだわり」と言ったらすごいんです!!
県内ではやまさんでしか買えない商品があったり、昔からの手作り
商品が今でも並んでいたりと、とにかく頑張っています。

　ちなみにイノダコーヒー（京都の絶品ドリップコーヒー）を扱ってるのは、県内でもそうないと思いますよ！　参考までに⇒イノダコーヒー本店HP
　他に、ネットで話題のお醤油やなんかも、卸していたりするんですよ。

店内買い物中のお客様多数のため、掲載写真が少なめなことをお許しください。

店内は、道の駅さながらの野菜の宝庫！
陳列棚以外のカゴ売りコーナーが所せましとひしめき合う。

　県産の野菜や果物そして、なべちゃん葱。
　以前魅力記事で投稿されていた、葱を発見しました。この辺りじゃ売ってないので、津軽市木造りの街の駅「あるびょんに遠征しなきゃと思ってましたが、遠征しなくても　やまさんストアーにありました！さすが青森県の頑張る野菜達は、ちゃんと届いてるんですね。

次にやたらと目にする地元七戸の名前入りの麺
七戸きしめん

七戸そば

　そして、野辺地納豆　こちらも魅力記事で以前投稿ありましたね。

　立地条件や駐車場の広さに便利さを感じ、大型スーパーにばかり行きがちな昨今！
ここに来れば、地元産のものが溢れかえっています。今まで見たことないパッケージの商品が並び、店内は逆に新鮮な感じさえします。
　やまさんストアーでは、地元商品が認知され、信頼され、消費され続けているようでした。
　　

思わず微笑みたくなる お惣菜の陳列ブース
「おらほの母っちゃの 昔っがらのおかずっこ」

 母っちゃと呼ばれたくは無いが、ここにあるお惣菜全部私のレパートリー！母から、伝承されている我が家の味！これこそ失いたくない継承したい青森の魅力です。

　鯖・赤魚・かれい・真だら 地元産の魚料理や真だらの和え物など　リーズナブルなお値段で勢ぞろいです。　

　以前　紹介した七戸町の蕎麦屋さん「松雪庵」さんの麺を発見！
　地元のやまさんストアーさんのみに卸し販売していると店主の原田さんが言っていたのを思い出しました。　（松雪庵さんは、隠れた人気蕎麦屋で、やや太めの麺とその麺に絶妙な絡み具合の汁が最高なんですよ！）

　では、松雪庵のとろろそばを自宅で調理してみました。
お店の麺のやや半分の幅の平打ち麺、青森県民の常識、鶏ガラダシの醤油つゆで食べました。松雪庵のそばは、本当に美味しいからみんなに食べてもらいたいです。

　地元に昔からあるスーパーや商店には、本当の青森県らしさが溢れかえっています！
　こちら七戸町の「やまさんストアー」さんは、町の台所として地域の食材を家庭に提供する大事なお店でした。

　☆青森魅力　記事内関連リンク特集
　とろろそば　　⇒　　　失われていない味「松雪庵」 
　野辺地納豆　⇒　　　長寿の友「野辺地納豆」　　by sakana
　鍋ちゃん葱　 ⇒　　　すいか作りは9月から？！＠つがる市・館岡　　by いっちー