弘前市には「鍛冶町（かじまち）」という、歓楽街があります。

居酒屋、スナック、バー等のお店が多数ある街です。

その中に、「おおむら」というラーメン屋さんがあります。

ラーメン屋さんというか「中華そば屋さん」、といったほうが適切でしょうか（＾_＾；）

あっさりとした、昔ながらの味の中華そばを食べさせてくれるお店です＾＾

こちら、店舗外観です。

シンプルで、レトロな感じがします（＾_＾；）

歴史を感じさせてくれる店内には多くの色紙が貼られています＾＾

ちなみにメニューは手打ち中華、チャーシュー麺、手打ち中華メンマ入りの三種類のみです（＾_＾；）

あ、大盛もあります（＾_＾；）

こちら、チャーシュー麺大盛です＾＾

スープは津軽の中華そばらしく煮干中心の魚介出汁で、しみじみと来るお味です＾＾

チャーシューは、脂少な目、固めの、こちらも津軽の中華そばにぴったりの噛むと味が染み出してくるチャーシューです＾＾

こちらが麺。

細くてやや平たい感じの麺で、ごらんのようなちじれ麺です。

このちじれがスープをしっかりと捉え、口に「ズズズッ」とした、印象深い食感を残してくれます＾＾

先ほどメニューが三種類のみ、と書きましたが、この中華そばを食べると「美味しいものが一種類あればそれで別に良い」と思わされます＾＾

こちら、弘前市の歓楽街、鍛冶町の中にある中華そばの店「おおむら」さん＾＾

弘前市を訪れることがあれば、是非飲みの〆にでもお立ち寄りください＾＾

手打ち中華「おおむら」

住所：弘前市鍛冶町4-1
Tel.0172-35-9663
営業時間　16：00－2：00
定休日：水曜日