産直野菜の塩ラーメン 700円
見てください!この透明感抜群のスープ!
澄んだスープには、野菜の旨みと塩の旨みが凝縮されています。
あっさりなのにコクがあるんです。
麺は太麺でありながら、スープの旨みがちゃんと絡むから、
食べ終わるまで飽きることがありません。
また、産直施設ならではの、その時期の旬の野菜を使用しているため
新鮮な野菜の旨みが味わえます。
今回は、「白菜」「しいたけ」「しめじ」「長ネギ」「キャベツ」の共演でした。
一体、スープが主役なのか?麺が主役なのか?
それとも、野菜が主役なのか?
すべてが主役であるようで、
すべてが引き立て役でもあるような。
そんな美味さがこの一杯にはあります。
道の駅「おがわら湖」湖遊館内レストラン
青森県上北郡東北町大字上野字南谷地122
開館時間 夏季 午前9時~午後7時
冬季 午前9時~午後6時
TEL 0176-58-1122
40.728267,141.274652
季節の野菜ってとこがいいですよね~☆
時期によって毎回違う味が楽しめますね。それにしても美味しそうw
コクトー
2010.11.17