魅力No.1497


下北から“ほっとする味”出来ました

今、ひそかなブームの「米粉」。
お料理やお菓子作りの材料として、最近とても良く名前を聞くようになりました!

そんな米粉から作ったうどん、“米粉うどん”をこのたび
開発されたお蕎麦屋さんがむつ市にあります。

「樺山そば(かばやまそば)」さんです。

県内ではまだ珍しい、米粉を使ったうどん!

それがこちら。

色白なべっぴんさんなんです。

もち米粉から作ったこの米粉うどんは、とっても“もっちもち”していて、あま~いんです。

良く噛んで、飲み込んだ後・・・
お口の中に、お米のほのかな甘さがふんわりと広がります。

なんだかほっとする優しい味。
ふんわり小さな幸せを感じる味。

それがむつ市樺山そばの米粉うどん。

ちなみに・・・

この味が、2011年2月5日~6日に七戸町で行われる
【みちのくそば博覧会開催 ~いつも そばに うまいもん 七戸町~】
にて、お土産用として販売されるそうです。

みなさんこの機会にぜひ!
下北のほっとする味を求めに行ってみてくださいね。

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【みちのくそば博覧会開催~いつも そばに うまいもん 七戸町~】
会期:平成23年2月5日(土)~6日(日)午前10時~午後4時まで
会場:七戸町立七戸体育館
その他:①そば打ち体験 ②そば屋台13店舗
お問い合せ先:七戸町企画財政課内 えきかつプロジェクト実行委員会事務局
電話:0176-68-2940 FAX:0176-68-2804

青森県上北郡七戸町蛇坂57-36

コメント一覧

  1. 七戸の皆さん「みちのくそば博覧会」では大変お世話になりました!
    そば、米粉うどん全部完売出来て超嬉しかったで~す!!
    来年も開催出来たら米粉うどんをたくさん持って行きたいです・・・
    七戸のお客様は最高です。

    樺山そばの菊池

    2011.02.10


  2. このべっぴんうどんは…
    米粉のうどん、絶対おいしいに決まってます!
    実はかなりうどんにはうるさいのですが、これは是非食べてみたい!!

    zoom

    2011.02.08


  3. そんなのがあったんですか~
    うどんの粉に米粉を使うなんて。
    かなり製法に苦労されたんでしょうね・・・。

    Air-Book

    2011.02.04


  4. お腹ペコペコ私は、のうどんが光り輝いて見えちゃいました!
    下北旅行行ったらかならず行ってみます♪

    ゆ~みん

    2011.02.02


  5. 米粉の入ったうどん美味しそうですね!
    食べに行ってみま~す

    sdu

    2011.02.02


  6. うどん好きとしては是非食べてみたい!
    日本人はお米やろ!

    さとちゃん

    2011.02.01


    • そう!
      日本人ならお米ですよね!
      うどんも好き、そしてお米も好きという方へ
      一度に二度おいしい米粉うどんなのです!!!

      投稿者

      2011.02.02


  7. うどん好きです。
    米粉入っているのですね…
    モッチモッチでコシのあるうどん食べたいです。
    できればオーダーは、釜揚げで(強調!!)ずずっと

    BANBA

    2011.02.01


    • コメントありがとうございます。
      釜揚げ、いいですね~っ!たまりません。
      興味があったら5日6日はぜひ七戸そば博覧会へ!!!

      投稿者

      2011.02.02


  8. この度米粉うどんを記載してもらいまして本当に有難うございます。
    2月8日から本格的に売り出して行きたいと思っています。
    美味しい米粉うどん出していきますので食べに来てもらいたいです。

    樺山そばの菊池

    2011.02.01


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