魅力No.1564


『けいらん』 in七戸町

県南部から下北地方の郷土料理・・・らしい(わたしは知らなかった(>_<))

名前の通り鶏卵の形をした小豆の餡餅を出汁で頂くお吸い物。

精進料理や祝い事、法事のお膳に登場する料理みたいですよ。

元は京都の料理で上方文化(かみがたぶんか)の伝承とともに旧南部藩に伝来したといわれている。現在は青森・岩手・秋田の一部で食べられている。

道の駅しちのへで食べてきました(^^)

青森県上北郡七戸町字荒熊内67−94

コメント一覧

  1. 大丈夫。俺も知らない。
    小豆でお吸い物?
    …どんなお味でしょう。

    さとちゃん

    2011.02.08


    • さとちゃん:
      ・・・なんかねぇ・・・不思議な感じだったよ!
      さとちゃんにぜひに食べさせたい!!

      かっちん

      2011.02.16


  2. 野辺地方面の方の結婚式では最後の〆で出されるんだよね。十和田市内での結婚式でも出たりする。アレは、しばらくすると又食べたくなるんだよね~。魅力&魔力です。

    ピコロモンド

    2011.02.07


    • ピコロモンドさん:
      「魅力&魔力」ってわかる~~(^^)
      また、食べたくなったもん!!

      かっちん

      2011.02.16


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