濃厚海老味噌ラーメン＠八戸市

今回は、八戸市にある私のお気に入りの海老味噌ラーメンのお店をご紹介いたします♪
八戸の海老味噌ラーメンといえば、ダントツでここです。

お店の名前は『エビスKEN』です。
もともと、おいらせ町で営業されていたのですが八戸へ移店となったそうです。
お店は八戸ICへ向かう途中にあります。

ラーメン屋さんでもカウンター席のみのお店だったり、お子様向けのメニューのお取り扱いが無かったりするお店だと、中々ファミリー層は足が運べなかったりしますよね。
エビスKENさんの店内は、ご家族やグループ向けのテーブル席とカウンタータイプのお席もあるので、いろんなスタイルで安心して行けるのも高ポイント。

店内にはいろんな方からのサインも飾られています。お昼時はとても混みますが、比較的待ち時間が長いなどは特に感じず、いつもスムーズにお席へご案内されるイメージです。

メニューの中で一番人気は海老独特の香ばしい香りの「海老味噌ラーメン」♪
私も一番好きです！
スープの底をすくうと、エビの玉砕された殻が入っていてとても味わい深くて美味しいのですが、子どもには要注意です。私も勢いよく麺をすすると、喉にエビの殻がくっつきむせることがあります…。
エビの玉砕された殻粉は底に沈みがちなので、麺を食べるときは底から引き上げないようにすると、むせずにお召し上がり頂けます。
しかし、やっぱりスープは底からしっかりとすくいあげて、海老粉も一緒に食べるのが、海老好きにはオススメです。あまりの美味しさにあっという間に完食してしまいます。