青森の地鶏「シャモロック」を使ったうどんです。

つがる市の街の駅　あるびょん の中の「あるびょん亭」で食べることができます。

お持ち帰りのお惣菜もたくさんありました。

鶏にこだわり、鶏を極めた「シャモロックうどん」がまさかの400円！

東奥日報の夕刊にも紹介されたみたいです。

ゆでたシャモロックのムネ肉をやや厚めにスライスしたものが3枚も乗ってます。
スープもシャモロックでだしをとっていて、あっさりだけどコクがあります。
麺はつがる市特産のごぼうが練りこんであり、見た目はちょっと蕎麦みたいです。

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