魅力No.913


米粉パスタ、完熟トマト、シャモロックの競演!~コミュニティカフェ でる・そーれ~

画像:でるそーれ2五所川原駅前に構える喫茶店、「でる・そーれ」。先日11/17に訪れた際に、そこでランチを食べてきました!

ランチをいただく前に、まずは店内の紹介をしますね。

画像:でるそーれ3画像:でるそーれ6画像:でるそーれ5いたる所に県産品が置かれて、お客様の目を飽きさせません。数ある商品の中でも私が目を引いたのが、こちらの

画像:でるそーれ7石炭クッキーになります。こちらの商品に関しては後日BANBAさんからレポートが上がるかと思います。

では、お待ちかねの今日のランチをいただきますね!

画像:でるそーれ1その名も・・・「米粉パスタセット」

いきなり名前だけ言われても「ん?」ときますよね。そこで材料について解説します。

まずはパスタから。こちらは米粉の名前が示す通り、米粉を使用しております。そしてホウレンソウを一緒に練りこんであるので、鮮やかな緑なのです。普通のパスタよりもちもちしてしています。

次に、パスタにかかっているものを紹介しますね。

こちらは「とまとシチュー」をソースとしてかけています。そのトマトは完熟のものを使用しているので、「トマト」らしい酸っぱさが味わえます。

そして、こちらには鶏肉が使われているのですが・・・その鶏肉は、なんと!青森が誇る地鶏、「シャモロック」が使われているのです。

補足ですが、シャモロックは単品で煮ると固くなるのですが、先に炒めてなおかつトマトと一緒に煮込むそうです。そうすることによってトマトの酸味がきいてやわらかくなるそうです。

米粉パスタ。完熟トマト。シャモロック。この豪華3点セットがそろって、お値段は840円になります。

では、いただきます!

・・・

・・・

トマトの酸味と、米粉のもちもち感。そしてシャモロックのお肉のやわらかい感触。すごく美味しかったです!

皆さんもぜひ一度食べてみてはいかがでしょうか。きっと満足いただけると思いますよ。

ちなみにとまとシチューはレトルト商品も販売しております。

画像:でるそーれ8お値段は先ほどのセットと同じ840円になります。少々高いかと思われるかもしれませんが、一度買ったお客様から「この味でこの値段は安いよ。もっと高くした方がいい」と言われるぐらいお得なので、ぜひ一度家庭でその味を確かめて下さい!

☆★でる・そーれ★☆

住所:青森県五所川原市大町39

アクセス:JR五所川原駅 及び 津軽鉄道 津軽五所川原駅より降車。徒歩すぐ。

営業時間:10:00~16:00

定休日:不定休

電話番号・FAX:0173-34-3971

画像:でるそーれ9☆★店内のメニュー★☆

[喫茶メニュー]

ブレンドコーヒー¥315
エスプレッソコーヒー¥315
紅茶¥315
ジンジャーエール¥315
赤~いりんごジュース¥315
<みどりの会>りんごジュース¥210
カルピス¥210
ケーキセット¥475
干しもちのバター焼き¥105

[食事メニュー]

津鉄汁セット¥525
炊き込みご飯セット¥630
そばセット¥525
津鉄茶漬け¥525
炊き込みご飯¥315
おにぎり(さけ)¥105
いなりずし¥105
若生おにぎり¥130
ビーフカレー¥475
舞茸カレー¥525
米粉パスタのとまとシチューセット¥840 ※+コーヒー¥990
とまとシチューセット¥840 ※+コーヒー¥990

☆★ホームページ★☆

でる・そーれ http://www.delsole-aomori.jp/

青森県五所川原市字大町39

コメント一覧

  1. 駅前とあらば、五能線に乗って是非行ってみたいです。
    食べたいです、米粉パスタセット!太宰関係と近いですかね~
    マジ興味です、五所川原。

    ピコロモンド

    2010.11.30


    • ピコロモンド さん>
      津軽鉄道もすぐそばにあるので、そのまま太宰治の金木方面へ行けますよ~
      五所川原市に来た際は、ぜひお立ち寄りください!

      あらら

      2010.12.01


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