魅力No.1076


本格そばなら@手打そば扇屋(おうぎや)

青森市にある美味しい手打そばのお店を紹介します。
「手打そば 扇屋(おうぎや)」です。そば粉は契約栽培で、青森県東青地区のものを使用しています。毎日製粉し、その日に打ったものが提供されています。

一番の人気は、やはり「せいろ」です(700円)。厳選された材料を、店主が心をこめて打つ。美味しくないはずはないですね!

お品書きを眺め、毎回とても悩みます。本当に、どれも美味しいのです。

下の写真は「鴨南そば」です(1,200円)。国産の鴨を使用しています。

私のおすすめは、下の写真「鴨せいろ」です(1,200円)。クセになります。そば湯が美味しい☆

年越しそばは毎年大好評。本格そばで贅沢な年越しをしませんか?12月28日まで、ご予約を受付中です(受け取りは30日(木)・31日(金)午後3時まで)。

<手打そば 扇屋>
住所 青森市浪館泉川33-7
TEL 017-739-3553
営業時間 11:00-15:00、17:00-20:00
定休日 火曜日
* 2010年の年末:
12月28日(火)営業
30日・31日は15時まで営業
(年越しそばの予約状況次第では、28日・29日も15時終了の可能性も)

*2011年の年始:
1月1日休業
2日・3日営業
4日(火)定休日


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