魅力No.1620


激レア!東通牛

青森県には「倉石牛」「十和田牛」などさまざまなブランド牛がありますが、みなさんは「東通牛」をご存知ですか?

尻屋崎の寒立馬やヒバの埋没林などで有名な下北郡東通村には、
その厳しい寒さでたっぷり脂が乗った「東通牛」という名産品があります。

地元のイベントなどでしかお目にかかれないのですが、
私が知る限りでは唯一「野牛川レストハウス」では冷凍ですが常時販売しています。
生の肉は9日、19日、29日の「9」のつく日だけ販売しているそうですが、
聞くところによると午前10時ころには売り切れてしまうほどの人気だそう。

今回は冷凍ですがステーキ牛(100g750円!)をいただきました。

シンプルに塩こしょうして、フライパンで焼いて、ゆずこしょうを添えます。

あ、あ、脂がとろける~~~
脂の旨味がものすごくて、しつこくないです。
自宅にいながら高級鉄板焼レストランのよう・・・

知られざる下北の名産品「東通牛」はおすすめです。

野牛川レストハウス
青森県下北郡東通村野牛29-3
営業時間  8:00~16:30
休館日 毎週火曜日

日本, 県道6号線

コメント一覧

  1. これは美味そうな肉ですな!
    夏場のキャンプに持ち込みたい!!

    new_rock

    2011.02.17


  2. あぁ美味しそう!(>д<)
    その一言に尽きますね♪

    こけまる

    2011.02.16


  3. 100g750円!
    でもうまいお肉は脂もおいしいですよね^^
    あぁ、食べたい…
    前日入りしたら食べれますかねw

    zoom

    2011.02.16


  4. 肉だ~!!
    夏にそちらに行くので狙います。
    生肉。

    さとちゃん

    2011.02.16


  5. 冷凍とは信じられないくらい、どちらも美味しそうな写真ですね。一度食べてみたいです。

    akky

    2011.02.15


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