青森県には「倉石牛」「十和田牛」などさまざまなブランド牛がありますが、みなさんは「東通牛」をご存知ですか？
尻屋崎の寒立馬やヒバの埋没林などで有名な下北郡東通村には、
その厳しい寒さでたっぷり脂が乗った「東通牛」という名産品があります。
地元のイベントなどでしかお目にかかれないのですが、
私が知る限りでは唯一「野牛川レストハウス」では冷凍ですが常時販売しています。
生の肉は9日、19日、29日の「９」のつく日だけ販売しているそうですが、
聞くところによると午前10時ころには売り切れてしまうほどの人気だそう。
今回は冷凍ですがステーキ牛（１００ｇ７５０円！）をいただきました。
シンプルに塩こしょうして、フライパンで焼いて、ゆずこしょうを添えます。
あ、あ、脂がとろける～～～
脂の旨味がものすごくて、しつこくないです。
自宅にいながら高級鉄板焼レストランのよう・・・
知られざる下北の名産品「東通牛」はおすすめです。
野牛川レストハウス
青森県下北郡東通村野牛29-3
営業時間 8：00～16：30
休館日 毎週火曜日
日本, 県道6号線
これは美味そうな肉ですな！
夏場のキャンプに持ち込みたい！！
new_rock
2011.02.17
あぁ美味しそう！(>д<)
その一言に尽きますね♪
こけまる
2011.02.16
100ｇ750円！
でもうまいお肉は脂もおいしいですよね＾＾
あぁ、食べたい…
前日入りしたら食べれますかねｗ
zoom
2011.02.16
肉だ～！！
夏にそちらに行くので狙います。
生肉。
さとちゃん
2011.02.16
冷凍とは信じられないくらい、どちらも美味しそうな写真ですね。一度食べてみたいです。
akky
2011.02.15