魅力No.2203


農業体験×スイーツ調理実習♪北のフルーツパーラー

バナナとみかんとパイナップル以外は何でもとれる!と言われている、フルーツ王国南部町★

そんな南部町では「旬のフルーツ狩り」ともぎたてフルーツを使った「スイーツ作り」をセットにした体験企画≪北のフルーツパーラー≫を行っています。

農園の方とお話を楽しみながら旬のフルーツを摘み、もぎたてフルーツでオリジナルスイーツを作って、食べる!
という、フルーツ好きの方にはたまらない企画ではないでしょうか^ ^

今回は、初夏の味覚代表格 「さくらんぼ」!

小さな果実は赤く色づき、たわわに。 木になってるさくらんぼってかわいいですね♡

フルーツにより親しんでもらおうと、
南部町の名川地区では季節に応じて旬のフルーツ狩りを楽しむことができるんですが、
その第一弾とも言える「さくらんぼ狩り」が、6月27日からはじまりました♪

南部町の青空のもと、優しい風を感じながらフルーツ狩りを楽しんでくださいね^^

フルーツ狩りの後は、フルーツパーラーの先生とスイーツ作り!
今回はパフェを作りました♪

さくらんぼで作ったコンポートやゼリー

材料はすべて南部町で採れたものを使うのですが、この材料には驚きました!
「南部せんべい」

揚げた「そばかっけ」

南部せんべいはフレークの代わりに、そばかっけは飾りに。
南部せんべいの塩味や、そばかっけの「ぼりぼり」した食感が最高でした☆

 

完成したパフェはこちら★

左右のパフェは置いといて。。。笑
真ん中がスイーツ作りの先生のパフェ☆
横から見ても上からみてもキレイ!
色合い、高さ、バランス。見事に調和しています!!!

フルーツ王国南部町は、今「さくらんぼ」真っ盛り☆
これからもも・なし・りんご・ゼネラルレクラール・ぶどう・いちご・・・
と、1年中フルーツにふれることができます。

自分の好きなフルーツの時季に合わせて体験するのもいいですね^^♪

★北のフルーツパーラー★
お問い合わせ先
南部町農林漁業体験実習館チェリウス
TEL 0178-76-1001

40.397058,141.337008

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