魅力No.2307


うどん屋 しろ@平内町

img-shiro06平内町夜越山入口付近の国道4号沿い、見慣れない洒落た建物がいつしかできていました。
この町ではなかなか出会わないオシャレな雰囲気。かなり気になる存在。。。

 

「うどん屋 しろ」

建物の正体は、うどん屋さん。
真っ白な布にインパクトのある「しろ」の文字。
うどん好きな私は、その瀟洒な様子に感動し、かなり期待が高まります。

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店内に入ると出汁のいい香りが飛び込んできます。
インテリアは、木のぬくもり溢れ、天井からさす光が清潔感を醸し出しています。

「いらっしゃいませ」

カウンターの中には、若い夫婦の姿。

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メニューはいたってシンプル。
ぶっかけ、かけを軸に、ちくわ天、かしわ天、えび天のトッピングなどなど。
裏面は、おでん&お飲物。
おでんもリーズナブルで美味しそうです。

 

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ちなみに、おしながきの隣のポットは、天かす。
好きな量入れられるのがうれしい心遣い。

 

実食。

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ぶっかけうどん 450円

 

持った瞬間、感じた印象が、「透きとおってる・・・」
店名「しろ」がぴったりのうどんの仕上がりです。

食味は、つるつるもちもちで、大変のどごしがとてもいいです。
いつまでもつるつる食べていたい気持ちになります。

このあたりでは、なかなか出会えない味にしばし感動。。。

 

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ちくわ天うどん 600円

温かいうどんも、お出汁とうどんがぴったりで、大変おいしいです。

なにより、ちくわが大きい!しかも、揚げたてさくさくアツアツ。
出汁を吸ったちくわ天をじゅっとほおばります。ちくわ天好きにはたまらない味。

 

壁には、こんな張り紙がありました。
「うどんの出来が悪い日は、誠に勝手ながら営業を中止させてきただきます」
うどんへのこだわりと志がとても高いと感じます。

平内町を通過するときには立ち寄るべきお店です。
ぜひこのこだわりのうどんを味わってみてください。

 

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■ うどん屋 しろ

青森県東津軽郡平内町大字沼館字家岸97
017-762-7794

営業時間
平日 11:00~14:30 / 18:00~20:30
土日祝 11:00~15:30

定休日:毎週月曜日、第3火曜日

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