魅力No.928


おうちで本格ラーメン(前編) @高砂食品「味噌カレー牛乳らぁめん」


高砂食品の麺は感動するほどうまい


常々思っているのですが、
「麺は高砂食品が一番うまい!と言っても過言ではないだろう!!」
お世辞じゃなくて、本当においしいんです。
もちもち、つるつるでコシがある麺です。
うちの冷蔵庫には常に高砂食品のラーメンかうどんが入っています(本当です)

今回は愛する高砂食品様のラーメンを作ってレポートしたいと思います(`・ω・´)キリッ

青森発ご当地らーめん

簡単な手順で本格ラーメンが味わえるという素敵な逸品。
麺が半生タイプなので結構日持ちします。
味噌カレー牛乳らぁめん/化粧箱入り840円(税込)
青森しじみラーメン/化粧箱入り735円(税込)
お土産・贈答用に最適です。

まずは「味噌カレー牛乳らぁめん」から作ります。
各種メディアで取り上げられているので、全国的にも有名になってきたラーメンです。

作り方はこちら

高砂食品のイケ麺ナビ 小森さんに美味しく作るコツをうかがったところ、
「お店のトッピングに忠実に作るのが一番おいしいと思います」
というわけで、箱の裏の作り方になるべく忠実に作ります。

簡単すぎてうまい

1.どんぶりに調味料を入れて

2.お湯を注ぎ

3.ゆでた麺を投入

4.具をトッピングして完成!

明日から
「得意料理は味噌カレー牛乳らぁめんです!」
と、自信を持って言える!(イヤマテ


ちなみにこのチャーシューは五所川原の「丸山らーめん」さんのです。
ハーフサイズ1,000円(300円分から販売)

もちもちの中太麺に濃厚なスープがからんでおいしかったです(*´∀`*)
今この記事を書いている段階ですでにまた食べたい!ヤミツキになるおいしさです。

通販も出来ます

今回作ったものは道の駅から買ってきました。
県内の道の駅など、お土産物を置いている所で売っている事が多いです。
近くに売っているお店がない方には通販がオススメです。

こちらのサイトからどうぞ
青森のご当地ラーメン こだわり麺工房 高砂

「たっかさご~しょくっひん♪」
でおなじみの高砂食品さんのこだわりについては
ご当地ラーメンの旗振り役@髙砂食品株式会社(いっちーさんの記事)
もぜひご覧ください。

後編で「しじみラーメン」を作ります。
こちらも覧頂けるとうれしいです。

高砂食品の麺は感動するほどうまい


常々思っているのですが、
「麺は高砂食品が一番うまい!と言っても過言ではないだろう!!」
お世辞じゃなくて、本当においしいんです。
もちもち、つるつるでコシがある麺です。
うちの冷蔵庫には常に高砂食品のラーメンかうどんが入っています(本当です)

今回は愛する高砂食品様のラーメンを作ってレポートしたいと思います(`・ω・´)キリッ

青森発ご当地らーめん

簡単な手順で本格ラーメンが味わえるという素敵な逸品。
麺が半生タイプなので結構日持ちします。
味噌カレー牛乳らぁめん/化粧箱入り840円(税込)
青森しじみラーメン/化粧箱入り735円(税込)
お土産・贈答用に最適です。

まずは「味噌カレー牛乳らぁめん」から作ります。
各種メディアで取り上げられているので、全国的にも有名になってきたラーメンです。

作り方はこちら

高砂食品のイケ麺ナビ 小森さんに美味しく作るコツをうかがったところ、
「お店のトッピングに忠実に作るのが一番おいしいと思います」
というわけで、箱の裏の作り方になるべく忠実に作ります。

簡単すぎてうまい

1.どんぶりに調味料を入れて

2.お湯を注ぎ

3.ゆでた麺を投入

4.具をトッピングして完成!

明日から
「得意料理は味噌カレー牛乳らぁめんです!」
と、自信を持って言える!(イヤマテ


ちなみにこのチャーシューは五所川原の「丸山らーめん」さんのです。
ハーフサイズ1,000円(300円分から販売)

もちもちの中太麺に濃厚なスープがからんでおいしかったです(*´∀`*)
今この記事を書いている段階ですでにまた食べたい!ヤミツキになるおいしさです。

通販も出来ます

今回作ったものは道の駅から買ってきました。
県内の道の駅など、お土産物を置いている所で売っている事が多いです。
近くに売っているお店がない方には通販がオススメです。

こちらのサイトからどうぞ
青森のご当地ラーメン こだわり麺工房 高砂

「たっかさご~しょくっひん♪」
でおなじみの高砂食品さんのこだわりについては
ご当地ラーメンの旗振り役@髙砂食品株式会社(いっちーさんの記事)
もぜひご覧ください。

後編で「しじみラーメン」を作ります。
こちらも覧頂けるとうれしいです。

コメント一覧

  1. 味噌カレー牛乳らぁめんのお写真・・・・・
    激しく美味しそうです。
    味噌と牛乳の濃くがカレーに加わって、
    きっと最上の味わいを醸し出していると
    信じております。
    ああ・・・・・・食べたい・・・・・・

    かつては三食一週間カレーで
    通したことも有るほどカレー好きなんですが、
    只今ダイエット中にてカレー禁止令が・・・・・・

    お取寄せ!カレー通販情報局

    2010.11.25


    • すっごくおいしかったですよー!
      ダイエットのごほうびにぜひ!

      きゅう

      2010.11.26


  2. 味噌カレー牛乳らぁめんは、私も購入して作りましたが
    本当に美味しかったです。
    後編のしじみラーメンも美味しそう☆

    いっちー

    2010.11.24


    • おいしいですよね~
      自分で作ったとは思えないくらいの出来栄えに正直びっくりです!

      きゅう

      2010.11.24


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