五所川原では今「つくね芋」がアツい！

五所川原名物のつくね芋。
高級料亭や和菓子屋さんで使われる山芋の一種です。
お上品っ！（´▽｀*）

見た目はジャガイモみたいですが
長芋のようにネバネバしています。

スーパーなどではあまり見かけない珍しい芋です。

五所川原の立佞武多の館で売っているのを発見しました！
館のマネージャーさんの話では
「とろろにすると粘り気がすごくてハシで持てるくらい粘ります」
Σ(・ω・ノ)ﾉどんだけ!!
晩秋から冬のものらしく、今がちょうど旬です。

で、そのつくね芋チップスを買ってみました。

ほんのり塩味で、ついつい食べちゃう系の素朴な味。
芋の味がよくわかります。
結構固めですが
噛んでいるとなんだかヌルヌルしてきておもしろいｗ(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
ヌルヌルするチップスは初めてかも。

ちなみに商品のパッケージには

五所川原市の特産「つくねいも」というこぶし型の山芋は、
大変強い粘りで、新陳代謝を活発にし、滋養強壮や疲労回復に効果があると言われています。

と書いてあります。
o((*・ω・*))oなんていい芋だ。私にぴったりじゃないか。
痩せるかしら・・・（希望）

てか、単純に普通に美味しかったです。
今度はつくね芋定食を食べに行く予定です。

青森県五所川原市字大町２１−１